Y no solamente por las bandas organizadas de las que hemos tenido noticias en los últimos tiempos y que no solo han robado castañas sino también uvas, manzanas, pimientos y todas esas delicias que las tierras bercianas nos ofrecen.
También han de aguantar "domingueros" con la brillante idea de recoger castañas, esas castañas que tanto trabajo cuestan de mantener, pues para la información de los pensáis que las castañas son de todos, os informo de que NO es así.
Los castaños tienen dueños, unos dueños que los cuidan, desbrozan, limpian, podan y en definitiva mantienen y que por cierto da bastante trabajo.
¿Creéis realmente que los castaños que están limpios por debajo (sin escobas) se mantienen así por arte de magia? Pues no, no es así. Durante todo el año, sus DUEÑOS los cuidan para que en esta época de castañas se puedan "apañar" de una forma más cómoda para ellos.
Lo más gracioso que hemos tenido que escuchar esta última semana es eso de "¡Pero si cogemos las que están en el suelo!.... y digo yo ¿Y de dónde creéis que las cogemos todos? ¿Del árbol? Pues no, se cogen/recogen/apañan del suelo!!!
Así que repito, la castaña no solamente en Burbia, también en todo El Bierzo tiene dueño, unos dueños que además las mantienen no solo como un bien que les genera ingresos en el otoño (bien merecidos) sino como parte de su patrimonio cultural, definiendo un paisaje natural humanizado que a lo largo de los años ha servido a los habitantes de los pueblos también para quitar mucha hambre.
Es comprensible querer unas pocas de castañas, e incluso en esta época de crisis querer apañarlas y venderlas. Para ello en muchos pueblos semi-abandonados puedes ponerte en contacto con los dueños, que debido a su edad o por la emigración no pueden hacerse cargo de sus árboles y te los alquilarán o incluso prestarán para que se mantengan limpios.
Pero por favor, si quieres castañas, PÍDELAS y seguro que te las darán muy gustosos, pero eso sí, una bolsita puesto que como todo en esta vida el mantenimiento de los castaños cuesta mucho esfuerzo y dinero. Si lo que quieres es un saco de castañas para toda tu familia ¡Cómpralo!, igual que compras tus naranjas, tus manzanas, o cualquier otra cosa, pero por favor respeta y ¡no lo cojas sin permiso!...
Como remate, para no alargarme más de la cuenta, solo una idea: Pidamos lo que es justo. Durante años nos han timado en el precio de las castañas, y hemos tenido que ver como grandes establecimientos las vendían cinco veces más caras de lo que se nos pagaban a nosotros. Este año que por desgracia pocas zonas tienen castañas debido a las distintas amenazas/enfermedades, nos las pagan un poco mejor, pero está claro que podría ser mucho más, y que el esfuerzo que supone apañarlas no está pagado... ¡pero esto, es un tema para otra entrada del blog!... Hasta pronto!
No hay comentarios:
Publicar un comentario